Melawai
Melawai itu sebuah nama tempat santai dibalikpapan yang terletak dipinggir pantai dekat area pelabuhan, biasanya sebagai tempat nongkrong, santai, tempat makan, asik banget ngajak keluarga dan lainnya kesana sekedar melepas penat dari aktifitas keseharian.
ini ponakan sama bunda nya numpang mejeng :D
Pisang Gapit
Pisang gapit tu makanan yang terbuat dari pisang yang dikasih saos manis dan merupakan salah satu jajanan yang ada dimelawai. resep rahasianya ambil dari sumber nya disini.
Ingredients:
6- 8 buah pisang kepok or pisang tanduk
mentega u olesan pisang
Bahan Saus:
2 buah gula merah besar ( kira2 4-5 sdm)
1/2 gelas pati santan
1/2 sdm Meizena or tepung jagung u pengental
1/2 gelas air
1/4 sdt garam
Vanilli /pandan secukupnya
Keju batangan
Directions:
1. Olesi Pisang dengan mentega, bakar sampai matang ( atau boleh juga rebus pisang terlebih dahulu sampai matang lalu bakar sebentar). Bila tidak ada bakaran. Olesi Teflon dengan sedikit mentega, masak pisang sampai matang.
2. Rebus air, masukkan gula merah sampai larut dan mengental, masukkan santan kental,masukkan meizena yang sdh dilarutkan dengan air, . Matikan api.
3. Taruh pisang di piring, lelehkan saus dan taburi parutan keju diatasnya
4. Sajikan Panas dengan Teh Hangat
5. Yummy...
6- 8 buah pisang kepok or pisang tanduk
mentega u olesan pisang
Bahan Saus:
2 buah gula merah besar ( kira2 4-5 sdm)
1/2 gelas pati santan
1/2 sdm Meizena or tepung jagung u pengental
1/2 gelas air
1/4 sdt garam
Vanilli /pandan secukupnya
Keju batangan
Directions:
1. Olesi Pisang dengan mentega, bakar sampai matang ( atau boleh juga rebus pisang terlebih dahulu sampai matang lalu bakar sebentar). Bila tidak ada bakaran. Olesi Teflon dengan sedikit mentega, masak pisang sampai matang.
2. Rebus air, masukkan gula merah sampai larut dan mengental, masukkan santan kental,masukkan meizena yang sdh dilarutkan dengan air, . Matikan api.
3. Taruh pisang di piring, lelehkan saus dan taburi parutan keju diatasnya
4. Sajikan Panas dengan Teh Hangat
5. Yummy...
ini dia tersangkanya :D
wawawaw,, udah dipost tokh,, kok o om nya ga ikut mejeng??
ReplyDeleteudah pernah belayar kepulau depan itu ry?
hmm.. ada resep lagih, kpn2 boleh coba niii,,, enak bener keknya... (ngebayangin sambil nelen2, ngilerrr :P)
itu potonya pas lagi air pasang, jadi terlihat kek pulau gtu, klo lagi surut bisa jalan kaki ksana ko. tapi katanya jarang ada yg berani kesana. rumornya dsana ada tu tempat para jin, jadi klo abis ksana mungkin ada yg ngikutin km pulang kerumah.
ReplyDeleteHiii